Ingredientes:

• 1 quilo de farinha de trigo;
• 500 gr. (5 tabletes) de margarina;
• 1 quilo de açúcar;
• 30 gr. de erva-doce;
• 30 gr. de fermento em pó;
• 800 gr. de fubá;
• 6 ovos;
• Essência de baunilha a gosto.

Misturar os ingredientes com as mãos até dar ponto para fazer as broas. Assar em fôrno quente durante 15 minutos.

Dica da vovó: A receita pede 1 kg de açúcar. Eu, particularmente, acho muito. Prefiro mais brando o doce; coloco 500 kg.

Bom apetite!